เกิดจากความร่วมมือระหว่างศูนย์เรียนรู้อินทรีย์วิถีไทย Earth Safe วิสาหกิจเพื่อสังคม บ้านรักษ์ดิน และเครือข่ายป่าชุมชนบ้านเสรีธรรม ต.ลุ่มสุ่ม อ.ไทรโยค จ.กาญจนบุรี ร่วมกันหนุนเสริมการสร้างงานในชุมชนชายขอบป่าอนุรักษ์ ผลิตและจำหน่ายสมุนไพรอบแห้งอินทรีย์วิถีไทยในราคาที่เป็นธรรม หรือ Fair Trade ผ่านกระบวนการแปรรูปในโรงเรือนอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์ ทำให้ได้สมุนไพรอบแห้งที่ปลอดจากฝุ่งและเชื้อรา และได้รับมาตรฐานอินทรีย์วิถีไทย Earth Safe Standard มาตรฐานเกษตรอินทรีย์ Organic Thailand มาตรฐานเกษตรอินทรีย์สหภาพยุโรป (EU Cert.) มาตรฐานเกษตรอินทรีย์สากล (IFOAM) และ มาตรฐานเกษตรอินทรีย์สหภาพยุโรป (EU Organic)
ชาสมุนไพรตะไคร้ สามารถช่วยขับลม ช่วยย่อย ทำจากต้นและใบตะไคร้อบแห้ง ตะไคร้จะมีกลิ่นหอม ช่วยย่อยอาหาร แก้ลมวิงเวียน แก้ปวดเกร็งในท้อง ขับเหงื่อ ขับปัสสาวะ และมีรายงานการทดลองพบว่าตะไคร้นั้นมีคุณสมบัติต้านมะเร็งอีกด้วย
ภายในบรรจุชาสมุนไพรในซองเยื่อกระดาษ จำนวน 20 ซอง น้ำหนักสุทธิ 50 กรัม และได้รับเลขที่สารบบอาหาร (อย.) จากสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา